El enólogo Hans Vinding-Diers, distinguido en 2018 como Winemaker of the Year por el crítico Tim Atkin MW, visitó Costa Rica de la mano de Distribuidora Alpiste. Durante su paso por el país, compartió la filosofía de Bodega Noemía, el proyecto patagónico donde rescata cepas de Malbec cultivadas desde 1932.

noviembre 12, 2026
MÁS DE 13.000 RECETAS A SU ALCANCE
Una velada a cargo de Divella en Bottega demostró que las restricciones de gluten no impiden disfrutar del alma de la cocina italiana en su máxima expresión.
La experiencia marca el inicio de una nueva etapa de colaboraciones internacionales de Cense, que busca acercar al público costarricense a restaurantes y cocineros destacados dentro de la escena gastronómica latinoamericana.









